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デニーズは、その昔、すかいらーくとともにファミリーレストランの代名詞でした。今ではすかいらーくも店舗の名称を、メニューやスタイルに応じたものに変えてしまっているので、ファミリーレストランとして昔からの変わりない存在感を持つものはデニーズをおいて他にないと思います。
日本のファミリーレストランの歴史に、デニーズは大きな役割を果たしてきたと思います。
デニーズが日本で営業を開始したときには、日本独自のメニューは一切なく、アメリカの店舗と同じメニューで始まったようです。
アメリカ文化がまだ珍しい時代。
アメリカに憧れる若者がそんなアメリカンスタイルのデニーズに飛びついたことは言うまでもありません。
ファミリーレストランの定番メニューであるハンバーグが、日本での市民権を獲得したことにも、デニーズは一役買っていたのではないでしょうか？
今日、デニーズでも和食を扱い、メニューに工夫を凝らし、新しいスタイルへと変化していますが、私はやっぱりデニーズでは洋食が食べたいですね。
ライスは白いお皿に盛られ、フォークとナイフを使って・・・。
デニーズで気取って食事していた頃が急に懐かしくなりました。
